Docent Koken

Omschrijving organisatie

De Rooi Pannen is een scholengemeenschap met vmbo- en mbo-opleidingen op het gebied van handel & ondernemen, horeca, toerisme & recreatie, vormgeving en marketing & evenementen. De school heeft vestigingen in Tilburg, Eindhoven en Breda. Maar De Rooi Pannen is meer dan een school. Boodschappen doen in het winkelcentrum, een overnachting in een van de hotels, seizoensproducten in de vmbo-winkels of een lunch of diner in een van de restaurants. Onze leerlingen ontvangen de gasten graag in de praktijkfaciliteiten van De Rooi Pannen. Daarnaast hecht De Rooi Pannen veel waarde aan goede contacten met het bedrijfsleven. Behalve stages bij gerenommeerde bedrijven in binnen- en buitenland komen onze leerlingen in contact met het werkveld via onder meer gastlessen en bedrijfsbezoeken. Bovendien hebben we nauwe contacten met oud-leerlingen, onder meer in de vorm van Businessclub De Rooi Pannen.

Functieomschrijving

Docent Koken

• De Rooi Pannen Eindhoven Horeca, Eindhoven;

Sta jij stevig in je koksbuis én voor de klas? Wil je jonge horecatalenten inspireren met jouw liefde voor het vak én bijdragen aan een praktijkgerichte opleiding waar leren en doen hand in hand gaan? Dan ben jij de docent koken die wij zoeken!

Wat ga je bij ons doen

Als docent koken bij De Rooi Pannen in Eindhoven breng jij je vak tot leven. Je verzorgt praktijk- en theorielessen aan studenten op niveau 3 en 4 binnen onze koksopleidingen. Samen met een betrokken team begeleid je hen richting een toekomst in de horeca. Geen dag is hetzelfde, want jij daagt uit, motiveert en stimuleert. Niet alleen onze studenten, maar ook jezelf. Van klassikaal lesgeven tot praktijkopdrachten in onze keukens – jij weet hoe je een leeromgeving creëert waar vakmanschap en plezier centraal staan.

Dit moet je kunnen

• Je hebt ervaring in de keuken, minimaal als zelfstandig werkend kok;
• Je beschikt over een tweedegraads bevoegdheid consumptieve techniek (of je bent bereid deze te behalen);
• Je hebt pedagogische en didactische skills;
• Je bent energiek, ondernemend en werkt graag samen in een team;
• Je hebt hart voor het mbo en voor de toekomst van jonge professionals;
• Je bent beschikbaar liefst per 01-08-2025 voor 1,0 fte.

Zo belonen we jou

Bij De Rooi Pannen draait alles om praktijk, persoonlijkheid en passie. We zijn trots op onze kleinschalige opzet, waarin jij als docent echt het verschil maakt. En verder?

• Een passend salaris. We bepalen jouw salaris volgens schaal LB van de cao vo (minimaal € 3.463,00 en maximaal € 5.277,00 bruto per maand fulltime). De overige arbeidsvoorwaarden zijn volgens de cao mbo;
• Een eindejaarsuitkering van 8,33% van jouw salaris;
• Doorlopend mogelijkheden om jezelf professioneel te blijven ontwikkelen via onze eigen DRP Academie;
• Een pensioen van het ABP, het pensioenfonds voor overheid en onderwijs;
• Een tegemoetkoming in jouw eventuele reiskosten.