Instructeur gastvrijheid

Omschrijving organisatie

De Rooi Pannen is een scholengemeenschap met vmbo- en mbo-opleidingen op het gebied van handel & ondernemen, horeca, toerisme & recreatie, vormgeving en marketing & evenementen. De school heeft vestigingen in Tilburg, Eindhoven en Breda. Maar De Rooi Pannen is meer dan een school. Boodschappen doen in het winkelcentrum, een overnachting in een van de hotels, seizoensproducten in de vmbo-winkels of een lunch of diner in een van de restaurants. Onze leerlingen ontvangen de gasten graag in de praktijkfaciliteiten van De Rooi Pannen. Daarnaast hecht De Rooi Pannen veel waarde aan goede contacten met het bedrijfsleven. Behalve stages bij gerenommeerde bedrijven in binnen- en buitenland komen onze leerlingen in contact met het werkveld via onder meer gastlessen en bedrijfsbezoeken. Bovendien hebben we nauwe contacten met oud-leerlingen, onder meer in de vorm van Businessclub De Rooi Pannen.

Functieomschrijving

Instructeur gastvrijheid

• De Rooi Pannen Breda Horeca, Breda;

Een passie voor gastvrijheid is de sleutel tot het inspireren van de volgende generatie horecaprofessionals. Word jij onderdeel van ons team en help jij samen met ons de studenten hun talenten te ontdekken en te ontwikkelen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je bij De Rooi Pannen doen?

De Rooi Pannen zoekt in verband met zwangerschapsverlof van een van onze collega’s voor Breda mbo Horeca, team Vakopleidingen en Specialisaties een Instructeur Gastvrijheid (0,5 fte). Als Instructeur Gastvrijheid verzorg je praktijklessen aan onze studenten gastvrijheid, binnen de vakspecifieke horecaopleidingen. Dit doe je voor onze niveau 2 en niveau 3 studenten. Je bent verantwoordelijk voor het onderwijzen en begeleiden van studenten in verschillende aspecten van gastvrijheid. Dit omvat mogelijk onderwerpen zoals klantenservice, etiquette, professioneel gedrag, communicatievaardigheden, teamwerk, aula en restaurantdienst en andere relevante vaardigheden binnen het horeca-concept. Verder ben je bezig met het bieden van individuele ondersteuning aan studenten.

In het kort; Je bent voortdurend bezig met de nieuwste trends en ontwikkelingen in de horeca, het onderhouden van contacten met horeca en het continu verbeteren van het lesprogramma om ervoor te zorgen dat het relevant en up-to-date blijft. Je staat aan de wieg van hun succes in een branche die continu in beweging is.

Dit moet je daarvoor kunnen

• Contact maken met studenten van uiteenlopende niveaus.
• Leergierig zijn en nieuwe trends en ontwikkelingen kunnen vertalen naar praktijkonderwijs.
• Studenten begeleiden, instrueren en motiveren, daarbij rekening houdend met de opdrachten die zij vanuit het onderwijs uitvoeren.
• Stressbestendig, gestructureerd en oplossingsgericht zijn. Ook ben je in staat om consequent te handelen.
• Je werkt graag samen met jouw collega’s om onze studenten verder te helpen.

Dit breng je mee

• Een bevoegdheid tot instructeur of je bent bereid deze te behalen, waarbij wij graag met je meedenken;
• Een frisse kijk op middelbaar beroepsonderwijs, waarbij ervaring met mbo studenten een absolute pre is;
• Een gastgerichte en flexibele instelling, waarbij het begrip Hospitality jouw tweede natuur is;
• Organisatorische vaardigheden en pragmatische ervaring in de horeca;
• Beschikbaar voor minimaal 0.5 fte in de periode januari 2025 t/m april 2025.

Zo belonen we jou

• Een passend salaris, je wordt ingeschaald in schaal 7 vanuit de CAO MBO (€2.521,- tot €3.730,-).
• Een eindejaarsuitkering. Als medewerker van ons mbo ontvang je een eindejaarsuitkering van 8,33 procent van jouw salaris.
• Een pensioen van het ABP, het pensioenfonds voor overheid en onderwijs.
• Een tegemoetkoming in jouw eventuele reiskosten.