Instructeur Koken

Omschrijving organisatie

De Rooi Pannen is een scholengemeenschap met vmbo- en mbo-opleidingen op het gebied van handel & ondernemen, horeca, toerisme & recreatie, vormgeving en marketing & evenementen. De school heeft vestigingen in Tilburg, Eindhoven en Breda. Maar De Rooi Pannen is meer dan een school. Boodschappen doen in het winkelcentrum, een overnachting in een van de hotels, seizoensproducten in de vmbo-winkels of een lunch of diner in een van de restaurants. Onze leerlingen ontvangen de gasten graag in de praktijkfaciliteiten van De Rooi Pannen. Daarnaast hecht De Rooi Pannen veel waarde aan goede contacten met het bedrijfsleven. Behalve stages bij gerenommeerde bedrijven in binnen- en buitenland komen onze leerlingen in contact met het werkveld via onder meer gastlessen en bedrijfsbezoeken. Bovendien hebben we nauwe contacten met oud-leerlingen, onder meer in de vorm van Businessclub De Rooi Pannen.

Functieomschrijving

Instructeur Koken

• De Rooi Pannen Eindhoven Horeca, Eindhoven;

Zie jij jezelf al staan, in het hart van een bruisende keuken, omringd door jong talent dat hongerig is naar kennis? Kun jij niet wachten om jouw ervaring en passie voor koken over te brengen op de volgende generatie? En heb jij een vernieuwende visie op het horeca onderwijs? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je doen

Wij hebben de perfecte uitdaging voor jou bij De Rooi Pannen Eindhoven mbo Horeca! Momenteel zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gedreven Instructeur Koken. In deze rol ben jij de sleutel tot succes voor onze studenten. Jij neemt ze mee op culinaire ontdekkingsreis, en zorgt ervoor dat ze groeien, zowel op persoonlijk als professioneel vlak. Met jouw begeleiding worden ze voorbereid op de beroepspraktijk.

In het kort

• Praktijk- en theorielessen verzorgen voor de horeca opleidingen op niveau 3 en 4.
• Studenten motiveren, inspireren en begeleiden op hun culinaire pad.
• Samenwerken in een dynamische, ondersteunende gemeenschap waar ontwikkeling centraal staat.
• Bijdragen aan een sterk concept waarbij gezondheid en duurzaamheid een belangrijk thema is.

Jouw ingrediënten

Ben jij de perfecte mix van ervaring, passie en onderwijstalent? Dit zijn de ingrediënten die we zoeken:

• Een mbo-diploma niveau 4 in een relevante richting;
• Een hart dat klopt voor samenwerken en een ondernemende geest;
• Pedagogische en didactische vaardigheden, met een talent voor organiseren;
• Een bevoegdheid als instructeur of een vergelijkbare kwalificatie (of de bereidheid dit binnen 2 jaar te behalen);
• Ruime ervaring in de keuken, idealiter als zelfstandig werkend kok;

Zo belonen we jou

• Een passend salaris. We bepalen jouw salaris volgens schaal 7 cao mbo (minimaal € 2.650,00 en maximaal € 3.920,00 bruto per maand op basis van fulltime).
• Een eindejaarsuitkering. Als medewerker van ons mbo ontvang je een eindejaarsuitkering van 8,33% van jouw salaris.
• Een pensioen van het ABP, het pensioenfonds voor overheid en onderwijs.
• Een tegemoetkoming in jouw eventuele reiskosten.