Praktijkdocent Koksopleiding

Omschrijving organisatie

ROC Nijmegen is een Regionaal Opleidingen Centrum. Bij ons kun je een opleiding volgen in het middelbare beroepsonderwijs of in de volwasseneneducatie. Voor bedrijven en instellingen verzorgen we contractonderwijs. Bij ROC Nijmegen studeren circa 10.000 studenten. We hebben ongeveer 950 medewerkers. Ongeveer 40% van de mensen in Nederland volgt een opleiding aan een van de tientallen roc’s of heeft dat gedaan.

Functieomschrijving

Wat ga je doen:

• Als onderwijsinstructeur binnen het MBO onderwijs zorg jij voor een prettig leef- en werkklimaat en draag je zorg voor het onderwijsleerproces binnen de opleiding.
• Verzorgen van praktijklessen en demonstraties, waarbij je studenten de fijne kneepjes van het vak bijbrengt.
• Onderhouden van nauwe contacten met het werkveld om een goede aansluiting tussen opleiding en praktijk te waarborgen.
• Meedenken en bijdragen aan de ontwikkeling van het onderwijsprogramma.
• Beoordelen en coachen van studenten, zodat zij zich optimaal kunnen voorbereiden op een succesvolle carrière.
• Je weet opdrachten en oefeningen overtuigend uit te voeren en uit te leggen/demonstreren aan je studenten.
• Interactie in de praktijksituatie vind je erg belangrijk en probeer je te stimuleren.
• De student en zijn optimale ontwikkeling staan voor jou centraal.
• Jij weet de studenten enthousiast te maken met jouw passie voor het vak.
• Dankzij jouw affiniteit met de doelgroep op MBO niveau 2 en 3, ben je in staat studenten te inspireren, motiveren en begeleiden. Ook bij hun individuele ontwikkeling.
• Enthousiast begeleid je leeractiviteiten die relevant zijn voor ons team en weet je jouw visie op onderwijs om te zetten in concrete teamactiviteiten.

Word je hier enthousiast van? Solliciteer dan!

Informatie over het team:

Ben jij een gepassioneerde professional met ervaring in de keuken en wil je jouw kennis en liefde voor het vak overbrengen op de koks van morgen? Bij ROC Nijmegen bieden wij jou de kans om deel uit te maken van een dynamisch team dat studenten voorbereidt op een glansrijke toekomst in de horeca.

Over ROC Nijmegen

ROC Nijmegen is een bruisende leeromgeving voor middelbaar beroepsonderwijs en volwassenenonderwijs. Leren en werken zijn bij ons onlosmakelijk met elkaar verbonden. We leveren bekwame vakmensen af in 15 verschillende werkvelden. Met een aanbod van 150 opleidingen bieden wij kansen voor de ontwikkeling van ieders talent.

Onder de noemer Leven Lang Ontwikkelen bieden we ook onderwijs op maat aan voor werkgevers en werknemers.

Als werkgever investeren we in nieuwe medewerkers met een gedegen introductietraject. Zodat jij je welkom voelt en snel je weg vindt. Wij zijn een goed werkgever die ervoor zorgt dat alle collega’s zich gezien en gewaardeerd voelen. Wij willen een afspiegeling zijn van de samenleving en onze studenten. Inclusief denken is bij ons een vanzelfsprekendheid. Daarnaast vinden we het belangrijk elkaar te ontmoeten. We organiseren een paar keer per jaar ROC-brede bijeenkomsten voor alle medewerkers.

Wat moet je kunnen en welke competenties neem je mee:

• Je hebt een relevante opleiding afgerond als kok. Eventueel aangevuld met recente pedagogisch-didactische scholing of bent bereid een opleiding hiertoe te volgen.
• Een passie voor het vak en een drive om deze passie over te brengen op jonge talenten.
• Flexibiliteit en enthousiasme om samen met collega’s het beste onderwijs te bieden.
• Je draait er je hand niet voor om de aandacht van een grote groep studenten vast te houden.
• Je bent communicatief sterk waardoor je goed kunt samenwerken met collega’s.
• Je hebt geen 9-tot-5-mentaliteit.

Wat hebben we te bieden:

• Een aanstelling van 4 dagen per week (0,8 fte).
• Een salaris als onderwijsinstructeur A in schaal 9 cao mbo.
• Een eindejaarsuitkering (8,33% van je jaarsalaris).
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een ruime verlofregeling, een goede pensioenregeling en reiskostenvergoeding en o.a. een fietsplan en gratis sporten.
• Bijdrage vergoeding voor je basis- en aanvullende zorgverzekering;
• Werken aan je gezondheid in het ROC Fitcentrum en het ROC Fitlokaal.
• Een leven lang leren. Je ontwikkelt jezelf dankzij bijv. een inductieprogramma, opleidingsbudgetten, webinars, cursussen en workshops van de MBO Academie.
• Je ontmoet je collega’s bij diverse evenementen, zoals de opening van het schooljaar en de jaarlijkse Studiedag en Personeelsdag.
• Een inspirerende werkomgeving in een toonaangevende, ontwikkelingsgerichte en inclusieve onderwijsorganisatie.