Praktijkinstructeur horeca en dienstverlening, 0,4 fte – tijdelijk

Omschrijving organisatie

Ieder kind heeft het recht om zich maximaal te kunnen ontwikkelen. De verschillen tussen onze scholen verbinden ons in de belofte elke leerling de kans te geven om de voor hem of haar beste plek in de samenleving te vinden, passend bij het eigen leervermogen en het individuele talent. We geven ze daarbij mee hoe ze zélf kunnen zorgen voor een leefbare samenleving.

Functieomschrijving

Praktijkinstructeur horeca en dienstverlening

Forta praktijkonderwijs in Heemskerk | 2 dagen (0,4 fte) op maandag en dinsdag | Tijdelijk (vervanging)

Kun jij jongeren vertrouwen geven, structuur bieden en helpen groeien? Heb je daarnaast ervaring in horeca en/of dienstverlening? Voor de vervanging van een collega tijdens haar zwangerschapsverlof zoeken we een pedagogisch sterke, breed inzetbare praktijkinstructeur. Ook zij-instromers zijn welkom.

Wat ga je doen?

Je verzorgt zelfstandig een aantal praktijklessen binnen horeca en dienstverlening. Denk bijvoorbeeld aan:

• Serveren: je leert leerlingen tafeldekken, gasten ontvangen, bestellingen opnemen en eten en drinken uitserveren.
• Facilitair: je leert leerlingen ruimtes schoonmaken, materialen verzorgen en een ruimte klaarzetten voor gebruik.
• Verkoop: je leert leerlingen klanten helpen, producten presenteren, schappen aanvullen en afrekenen.

Je bereidt de lessen voor en begeleidt leerlingen bij het oefenen. Over de inhoud en aanpak stem je af met de betrokken docenten.

De pedagogische begeleiding staat voorop. Het praktijkvak is een middel om leerlingen te laten groeien in zelfstandigheid, zelfvertrouwen en samenwerken. Onze leerlingen hebben behoefte aan duidelijkheid, herhaling en persoonlijke aandacht. Je maakt contact, stelt duidelijke grenzen en blijft rustig als een les anders loopt dan verwacht. Je past je uitleg en tempo aan naar wat leerlingen nodig hebben.

Flexibiliteit hoort bij deze functie. Je werkt met verschillende groepen, schakelt tussen werkzaamheden en bent bereid ook buiten je eigen vakgebied lessen of ondersteuning te verzorgen. Samen met collega’s kijk je wat nodig is en waar jij kunt bijdragen.

Functie-eisen

Wie ben jij?

• Je kiest bewust voor het praktijkonderwijs en het begeleiden van onze doelgroep.
• Je bent pedagogisch sterk: je hebt geduld, biedt structuur en ziet wat een leerling nodig heeft.
• Je hebt vakkennis en werkervaring in horeca en/of dienstverlening.
• Je bent breed inzetbaar en flexibel in je aanpak en werkzaamheden.
• Je kunt zelfstandig een groep begeleiden en zoekt actief de samenwerking met collega’s.

Een overstap naar het onderwijs?

Ook als je nu in een andere sector werkt, nodigen we je uit om te reageren. Jouw praktijkervaring is waardevol. Vooral je motivatie om met onze leerlingen te werken en je bereidheid om je pedagogisch te ontwikkelen zijn belangrijk. Samen bespreken we welke begeleiding en eventuele scholing passend zijn.

Werken op Forta

Forta is een kleinschalige praktijkschool in Heemskerk. We kennen onze leerlingen en elkaar goed. Leerlingen leren bij ons vooral door te doen. Samen bereiden we hen voor op een zo zelfstandig mogelijke plek in de maatschappij, werk en vervolgonderwijs.

Wat wij bieden

Wat bieden we jou?

• Een salaris van € 2.798 tot € 5.025 bruto per maand bij een fulltime aanstelling, binnen schaal 7 tot en met 9. Je inschaling hangt af van je achtergrond, opleiding, relevante ervaring en de taken en verantwoordelijkheden van je functie;
• 8% vakantiegeld en 8,33% eindejaarsuitkering boven op je salaris;
• Pensioenopbouw bij ABP, met een bijdrage van de werkgever;
• Tijd en budget voor scholing en professionele ontwikkeling;
• Een individueel keuzebudget;
• Vrij tijdens de schoolvakanties;
• Begeleiding bij je start en collega’s met wie je kunt overleggen;

Het gaat om een tijdelijke aanstelling ter vervanging van zwangerschapsverlof. Mogelijk ontstaat er op termijn ruimte om bij Forta te blijven werken. Of en in welke omvang dat kan, is nu nog niet bekend.