Docent Keuken & Gastvrijheid (D&P) – 0,45 fte

Omschrijving organisatie

Het Maris College is een school voor voortgezet onderwijs langs de kust van Den Haag met vijf, en in de toekomst zes, locaties. Het algemene uitgangspunt van de school is: kleinschalige locaties met ieder een eigen specifiek onderwijsprogramma met hoge kwaliteit. Duidelijke regels zorgen voor een plezierige sfeer in school. Dat is belangrijk want we willen dat Iedereen – leerlingen én medewerkers – zich op het Maris College thuis voelt. De locaties zijn intern gericht, met een gezellige aula en ruime pleinen om bij goed weer buiten de pauzes door te kunnen brengen.
De school is zodanig opgebouwd dat één locatie ten minste twee opeenvolgende leerwegen/niveaus heeft. Dit biedt leerlingen kansen om door te stromen naar een hoger onderwijstype dan waarmee zij in de brugklas binnenkwamen. De ervaring leert dat dit op alle locaties ook het geval is. Dit is mede te danken aan de kleinschalige opzet van de locaties. Leerlingen voelen zich erkend en herkend, wat een groot gevoel van veiligheid geeft. De ambities zijn per locatie anders, want ze zijn aangepast aan de verschillende leerachtergronden van de leerlingen, maar ze zijn er altijd op gericht om hen uit te dagen goed te presteren en met een zo hoog mogelijk diploma de school te verlaten.
Betrokken docenten, heldere schoolregels en nieuwe of gerevitaliseerde gebouwen dragen bij tot het ‘thuisgevoel’ op school. Leerlingen ervaren dat de school er voor hen is, zij zijn er mede-eigenaar van. De hele schoolgemeenschap, over alle locaties verspreid, straalt saamhorigheid uit. We bieden een veilige omgeving, waar leerlingen goede begeleiding krijgen en zich thuis voelen. Ook een omgeving waar iedereen kansen krijgt om zijn talenten te ontwikkelen, binnen het lesprogramma, maar ook daarbuiten in de sport- en cultuurevenementen.

Functieomschrijving

Ben jij enthousiast over koken, gastvrijheid en werken met jongeren? Vind je het leuk om praktijk en persoonlijke ontwikkeling met elkaar te verbinden? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Wat wij vragen

Wat bieden wij jou?

Bij het Maris College werk je in een omgeving waar je ertoe doet. Je krijgt de ruimte om je verder te professionaliseren en je eigen identiteit mee te brengen naar jouw lessen.

Je kunt rekenen op:

• een pioniersfunctie waarin je mee vormgeeft aan een nieuw vak
• een betrokken, collegiaal en professioneel team
• een begeleidingstraject op maat
• een omgeving waar aandacht voor de leerling centraal staat
• ruimte voor ontwikkeling, met toegang tot het trainingsaanbod van de Haagse OnderwijsAcademie (HOA)
• ondersteuning van jouw welzijn, met toegang tot coaching en begeleiding via OpenUp
• mogelijkheden voor scholing of een zij-instroomtraject richting een onderwijsbevoegdheid

Dit ga je doen

Keuken & Gastvrijheid is een nieuw en inspirerend vak binnen het leergebied Diensten & Producten. Als docent geef je leerlingen een stevige basis in de praktijk van de keuken én in gastheerschap en gastvrijheid.

Leerlingen volgen in elke klas twee blokken van drie uur per week. Theorie en praktijk zijn daarbij nauw met elkaar verbonden. Leerlingen werken actief in de keuken, leren professioneel omgaan met opdrachtgevers en organiseren onder jouw begeleiding arrangementen voor interne en externe opdrachtgevers.

Naast praktische vaardigheden besteed je veel aandacht aan soft skills, zoals samenwerken, communiceren en klantgerichtheid.

Je:

• verzorgt lessen Keuken & Gastvrijheid in blokken van 3 uur
• begeleidt leerlingen bij keukenwerkzaamheden en gastvrijheidstaken
• organiseert en coördineert arrangementen voor interne en externe opdrachtgevers
• denkt mee over de ontwikkeling van dit nieuwe vak
• helpt leerlingen groeien in samenwerking, communicatie en professionele houding

Dit breng je mee

• aantoonbare ervaring in de keuken of horeca, of een sterke affiniteit met het vak
• een onderwijsbevoegdheid Consumptief of Diensten & Producten, of de bereidheid deze te behalen
• affiniteit met vmbo-leerlingen en oog voor hun ontwikkeling
• enthousiasme om mee te bouwen aan een nieuw vakgebied
• aandacht voor soft skills en een positieve, professionele houding
• teamspirit en de bereidheid samen te werken met collega’s en externe partners

Over het Maris College

Het Maris College is een middelbare school in Den Haag met zes locaties. Elke dag werken we aan kansrijk en toekomstgericht onderwijs.

Bij ons ontdekken leerlingen wie ze zijn, wat ze belangrijk vinden en hoe ze hun talenten kunnen inzetten. We geloven in gelijke kansen voor iedereen. Daarom zorgen we voor een inclusieve school waar verschillen er mogen zijn en juist een kracht zijn.

We werken vanuit verbinding, ontwikkeling en een ondernemende houding. Zo geven we leerlingen een sterke basis voor hun volgende stap in het vervolgonderwijs.

Werken op locatie Houtrust

Op Maris College Houtrust hebben wij vmbo-tl/havo-brugklassen. Na het eerste leerjaar stromen leerlingen op deze locatie door naar de havo-kansklas of vmbo-tl.

Wij zetten in op pedagogisch leiderschap. Vanuit die visie begeleiden we leerlingen in een belangrijke fase waarin ze ontdekken wat bij hen past.

Houtrust is een kleine en overzichtelijke locatie. Daardoor ken je je leerlingen goed en is er veel ruimte voor persoonlijke aandacht. Je werkt in een team waar je elkaar snel kent en makkelijk samenwerkt.

In de lessen is er aandacht voor theorie én praktijk, zoals Art & Design, Keuken & Gastvrijheid, Informatietechnologie en LO2. Bij het vak ‘skills’ ontwikkelen leerlingen competenties als samenwerken, probleemoplossend denken en presenteren. Daarnaast bieden wij naschoolse activiteiten aan, zoals sport, muziek en reizen.

Goed om te weten

• Deze vacature staat ook open voor interne kandidaten; bij passende ‘van werk naar werk’-kandidaten en bij gelijke geschiktheid geldt voorrang.
• Een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) maakt deel uit van de procedure; daarnaast kunnen wij referenties opvragen.
• Wij staan voor gelijke kansen en selecteren uitsluitend op kwaliteiten en geschiktheid, ongeacht leeftijd, sekse, afkomst, kleur of geaardheid.